出口水果加工消毒保鲜预防微生物超标及腐烂长霉
  • 出口水果加工消毒保鲜预防微生物超标及腐烂长霉

产品描述

  出口水果怎样保鲜,水果加工如何更安全的消毒杀菌处理预防微生物超标,水果腐烂了怎么办,怎样预防水果腐烂长霉。
  总所周知,水果采摘下来后,依旧是活的生物体,但已经脱离树体的水果,呼吸作用,蒸腾作用会加强。相应的,采摘后的水果,对外界环境的抵抗力也会减弱。而水果在生长过程中,难免会携带或感染一些微生物,此时的水果更容易受到微生物的侵害和感染。所以,贮藏或长途运输的水果,*好是在采摘下来后及时的进行杀菌、保鲜处理,以免水果自身新陈代谢和受微生物侵害造成水果变质和腐烂。
众所周知,水果采摘下来,需要预冷后才可以进行贮藏或长途运输。在预冷这一环节,正好可以使用杀菌、保鲜药剂进行全面的处理。水果商在选择杀菌保鲜剂时,应从以下几点进行考察:
①药剂*好集杀菌、保鲜于一体。
②药剂无毒无害,使用后在水果上不留任何有毒残留。
③药剂剂无色无味,不改变水果原有的色泽和气味。
④药剂使用方便,不需要任何特殊设备。
诺福牌水果杀菌保鲜剂,在符合上述考察点之外,还具备去除水果上的农药残留,使水果食用更安全、买点更突出的优势。
诺福牌水果杀菌保鲜剂,作为新一代的生态型灭菌、消毒、保鲜剂,以其独有的生产技术,基于“活性胶质银离子”以及“食品级过氧化氢”,成为领先全球的产品。
??? 产品达到ISO 9000 和ISO 14000 标准,经过了欧盟及众多国外研究机构组织检测,在被欧洲大多数国家广泛应用的同时,在澳大利亚、北美也被作为*新一代的杀菌、保鲜剂而被认可。
 杀菌保鲜剂的特点:
1:杀毒能力强,作用效果相当持久,不受外界条件影响。可以彻底清除130多种的有害菌,微生物以及所有种类的真菌、滤过性病毒、霉菌、孢子。其中包括:造成禽流感的Influenza A Virus、HIV-1、军团菌属(Legionella)、阿米巴(amoeba)诺福水特殊的配方以及独有的生产技术完全打破了传统意义上的杀毒方式,同时本产品经过欧洲多家机构的检测,其杀毒能力在全球同类产品中首屈一指。
2:不产生任何残留物质,对人体完全无害,不改变水的气味、味道。没有毒性,可以和食品直接接触。造成我国食品安全情况不乐观的一个重要原因是:生产厂商在生产、运输过程中使用的保鲜产品往往会留下危害性的残余物,从而造成产品的再污染。与以往的任何保鲜剂不同,诺福水完全融解于水和氧气,没有任何残留物品,避免了再次污染的可能。
3:应用面广泛,全面覆盖HACCP.首先,诺福水可以被应用于食品生产企业在生产食品时,食品所不能避免要接触到的,设备、墙壁、管道、水池等需要保证洁净的表面。
4:操作简便,降低操作成本。诺福水的一个重要的特点是操作简便,不需要任何特殊的专业设备,不需要专业从业人员,可以非常简单易行的解决食品安全问题。在具体操作中,在不同的操作条件下,可以选择浸泡、喷洒、雾化等多种方法来进行应用。
4:诺福水将独有的超强杀菌能力和保鲜能力集于一身。由于特殊的杀菌方法,本品应用时,在杀死各种有害细菌,微生物的同时,可以为产品提供保鲜能力,这种独一无二的特性在水产品、水果、蔬菜的生产、出口方面,有着突破性的意义
5诺福水为非抗生素类产品,长期使用,细菌不会产生抗药性。
【保鲜时间】:常温下的4-5倍
【产品性质】产品PH值为中性,接近于水,产品无色,无味,不改变产品味道
【使用方法】    
    1 、软果类:(例如:草莓、樱桃、杨梅等等) 
       使用诺福保鲜方法:按照1:400-500的比例稀释诺福产品后,直接喷洒到物体表面或者浸泡该类水果3分钟,自然风干 
  
   2 、半坚果类(例如:李子、菠萝、香瓜等等): 
       使用诺福保鲜方法:按照1:300-400的比例稀释诺福产品后,直接喷洒到物体表面或者浸泡该类水果5分钟,自然风干 
    
    3 、坚果类及其它水果类: 
       使用诺福保鲜方法:按照1:200-300的比例稀释诺福产品后,直接喷洒到物体表面或者浸泡该类水果5分钟,自然风干 

更详细技术方案,请咨询:钟(工)

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